仕上げの切換え部に用いた見切り材や、カウンターの雛壇のなどの、線の要素によってこの空間の形を定義する一方で、面の要素として木製のカウンターを据え、料理と食器を際立たせるための舞台として機能するよう設計しました。

Site : 福岡 / Fukuoka

Construction : 結城工務店

Design : Shusaku Nomiyama Architecture

Photo : Shusaku Nomiyama